Fundación por una Sonrisa y Gobernación del Atlantico

Cocina Saludable

Aprende a cocinar para nutrir & cuidar tu salud

Explorarás los sabores tradicionales caribeños a través de recetas caseras como pollo guisado en leche de coco y cabeza e’ gato.

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Modalidad: Presencial
Duración: 2 horas
Inicio: 19/08/2025
Fin: 08/09/2025
Sesiones: 10

Sobre el Taller

Descubre técnicas caseras para crear platos únicos y deliciosos, con un enfoque en una preparación saludable para tu bienestar.

Dominar técnicas caseras caribeñas

Integrar ingredientes locales & nutritivos

Mejorar la presentación de los platos

Horarios de clase

19 - Agosto
8:30 am
20 - Agosto
8:30 am
21 - Agosto
8:30 am
22 - agosto
8:30 am
01 - Septiembre
8:30 am
02 - Septiembre
8:30 am
03 - Septiembre
8:30 am
04 - Septiembre
8:30 am
05 - Septiembre
8:30 am
08 - Septiembre
8:30 am

Nota: Todas las clases serán presenciales en el Restaurante Celia
Cra. 52 #76 188, Barranquilla

Diseñadas para desarrollar tus habilidades, ampliar tus conocimientos y vivir experiencias de aprendizaje únicas.

Explora Nuestras Temáticas

Técnicas de guisado con leche de coco

ntegrar este ingrediente para texturas cremosas y sabores suaves.

Escalfado de vegetales

Conservar nutrientes y reducir amargor en verduras como la berenjena.

Cocina con grasas tradicionales

Uso responsable de manteca de cerdo para potenciar sabor.

Montaje & maridaje saludable

Presentaciones atractivas y combinaciones balanceadas.